Συνταγή:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε κιμά με αυγά, αλάτι, το μείγμα για μπιφτέκι και ψίχα ψωμιού μουσκεμένη μαζί με κρεμμύδι και αρωματικά. Ζυμώνουμε με ελαιόλαδο και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στο φούρνο ή στη σχάρα.
Recipe:
In a bowl mix minced meat with eggs, salt, the mix for burger and bread crumbs with onions and herbs. Knead with olive oil and bake the burgers on the grill or in the oven.
食谱:
在碗中将肉末、鸡蛋、盐、汉堡混合物、面包屑、洋葱和香草混合。 用橄榄油揉捏,然后在烤架或烤箱中烘烤汉堡。